Iod

Iod ist ein es­sen­zi­elles Spurenelement, das vom menschlichen Körper für die Bildung der Schilddrüsenhormone benötigt wird, die im Stoffwechsel zentrale Aufgaben wahrnehmen.‍​‍‍‍​‍‍‍‍‍‍‍‍​‍ Da die Schweiz ein geologisch iodarmes Land ist, werden dem Speisesalz Iodsalze zugesetzt. Auf diese Weise kann eine adäquate Versorgung der Bevölkerung sichergestellt werden. Es stehen auch Arznei- und Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung. Iod wird äusserlich als Desinfektionsmittel verwendet und bei einem atomaren Störfall dienen Kaliumiodid-Tabletten der Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungen. Der Tagesbedarf liegt im Mikrogrammbereich. Iod darf nicht überdosiert werden, weil dabei schwere bis lebensgefährliche Nebenwirkungen auftreten können. Im menschlichen Körper wird Iod als Spurenelement für die Bildung der Schilddrüsenhormone Thyroxin und Triiodothyronin benötigt und ist deshalb ein essentieller Nahrungsbestandteil. Weil es sich bei der Schweiz um ein geologisch iodarmes Gebiet handelt, wird das Speisesalz mit Iodid versetzt, um eine adäquate Versorgung der Bevölkerung zu gewährleisten.