Witamina B6 (Pirydoksyna)

Witamina B6 (pirydoksyna) ulega przekształceniu do formy aktywnej (fosforan pirydoksalu) i bierze udział w przemianach metabolicznych białek, tłuszczów i węglowodanów.​‍​​​​​‍​‍‍‍‍​‍‍ Wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego (jest koenzymem transaminaz i dekarboksylaz aminokwasowych, odgrywa rolę m.in. w syntezie serotoniny, DOPA i kwasu γ-aminomasłowego, które są neuroprzekaźnikami w ośrodkowym układzie nerwowym, krwiotwórczego (jest koenzymem syntetazy kwasu delta-aminolewulinowego i uczestniczy w syntezie hemoglobiny), immunologicznego oraz na właściwe funkcje skóry. Pirydoksyna jest także koenzymem fosforylazy glikogenowej, przez co wpływa na podwyższenie stężenia glukozy w mięśniach. Pirydoksyna jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Łatwo wchłania się po podaniu doustnym. W głównym stopniu wchłania się w jelicie czczym. Stężenie maksymalne (Cmax) osiąga po 5,5 godzinach. Pirydoksyna ulega dystrybucji głównie w wątrobie, mózgu oraz mięśniach. W wysokim stopniu wiąże się z białkami, głównie z albuminami. W wątrobie pirydoksyna ulega przekształceniu do kwasu 4-pirydoksowego. Witamina B6 jest wydalana z moczem w formie nieaktywnego metabolitu (kwasu 4-pirydoksowego).