Руководство по основным витаминам и минералам

Витамины и минералы — это микроэлементы, необходимые для сотен биохимических процессов. Сбалансированное питание должно обеспечивать большинство потребностей, но некоторые группы могут нуждаться в дополнительном приёме.

Витамин D — самый распространённый дефицит в мире — он важен для здоровья костей, иммунитета и регуляции настроения. 1000-2000 МЕ в день рекомендовано. Витамин K необходим для свёртывания крови. Витамин A поддерживает зрение и иммунитет. Витамин E действует как антиоксидант, но высокие дозы не рекомендуются.

Витамин B12 — дефицит часто встречается у вегетарианцев и пожилых людей. Фолиевая кислота (B9) критически важна до и во время беременности. Витамин C поддерживает иммунитет, но мегадозы свыше 2000 мг могут вызвать камни в почках.

Железо необходимо для транспортировки кислорода. Магний поддерживает функцию мышц и нервов. Кальций важен для костей. Цинк поддерживает иммунитет и заживление ран.

Добавки уместны при:

- Подтверждённом дефиците

- Беременности — фолиевая кислота, железо, витамин D

- Веганской диете — B12, железо

- Возрасте 65+ — витамин D, B12, кальций

Всегда сообщайте врачу о добавках, которые принимаете.