Vitamina D: Deficiencia, suplementos y lo que realmente dice la ciencia

La vitamina D se ha convertido en uno de los nutrientes más debatidos de la última década. Su forma activa, el calcitriol, regula la absorción de calcio y fósforo, la mineralización ósea y la función inmunitaria. El organismo produce vitamina D cuando la radiación UVB convierte el 7-dehidrocolesterol cutáneo en colecalciferol (D3).

Las personas que viven por encima de los 35° de latitud (la mayor parte de Europa), las de piel oscura, las personas con obesidad, los ancianos, quienes tienen escasa exposición solar y los pacientes con síndromes de malabsorción (enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn).

El colecalciferol (D3) se prefiere al ergocalciferol (D2). Dosis estándar de mantenimiento: 600–1000 UI/día para adultos; 1000–2000 UI para personas con riesgo de déficit. El límite superior tolerable es de 4000 UI/día. Dosis superiores a 10 000 UI/día suponen riesgo de hipercalcemia y litiasis renal. Para la salud ósea, la suplementación con vitamina D y calcio reduce el riesgo de fracturas en poblaciones deficitarias.

Consulte si presenta dolor óseo, debilidad muscular o fracturas frecuentes. No se automedique con dosis altas sin analítica previa: un simple análisis de sangre de 25(OH)D orientará la suplementación adecuada.