Vitamina D: Deficiência, suplementos e o que a ciência realmente diz

A vitamina D tornou-se um dos nutrientes mais discutidos da última década. A forma ativa (calcitriol) regula a absorção de cálcio e fósforo, a mineralização óssea e a função imunitária. O organismo produz vitamina D pela exposição à radiação UVB.

Pessoas que vivem acima dos 35° de latitude (grande parte da Europa), com pele escura, obesas, idosas, com exposição solar limitada e com síndromes de má absorção (doença celíaca, doença de Crohn).

O colecalciferol (D3) é preferido em relação ao ergocalciferol (D2) pela melhor biodisponibilidade. Doses padrão: 600–1000 UI/dia para adultos, 1000–2000 UI para pessoas em risco de défice. O limite superior tolerável é 4000 UI/dia. Doses >10 000 UI/dia podem causar hipercalcemia e cálculos renais.

Consulte o seu médico em caso de dores ósseas, fraqueza muscular ou fraturas frequentes. Não tome suplementos em altas doses sem análises — um simples exame de sangue indica se a suplementação é necessária.